Mett oder Möhre - Das große NDR-Grillmeister-Duell, Feuer-Lamm und Erdbeerkäse

Sendezeit: 06:50 - 07:20, 01.08.2022
Genre: Freizeit und Hobby
  • Untertitel für die Sendung verfügbar
  • Redaktion: Birgit Müller
  • Von: Till Lehmann
In Born auf dem Darß trifft Adrienne Schrage-Scharmberg, Gastronomin aus der Region, auf Stefan Pistol, Metzgermeister und Grillprofi aus Roggentin bei Rostock. Beide wollen eine strenge Jury aus Surfern und Wassersportlern von ihrem Können überzeugen.
Adrienne will mit einem vegetarischen Tapas-Menü überzeugen, Stefan will riesige Fleischstücke über offenem Feuer auf einem großen Asado-Grill aus Argentinien garen.
Adrienne hofft, dieses Duell vegetarisch zu gewinnen mit gegrillten Auberginen, kleinen Paprikaschoten mit Couscous gefüllt, selbst gemachtem Pita-Brot, Chimichurri und Erdbeerkäse mit gegrillten Melonen. Stefan hängt riesige Tomahawksteaks übers Feuer. Dazu Tafelspitz und ein ganzes Lamm. Dafür hat er ca. fünf Stunden Grillzeit eingeplant.
Hintergrundinformationen: Grillen ist die wohl beliebteste Freizeitbeschäftigung der Deutschen. Wenn das Rost glüht, dann zieht es alle magisch an. Laut einer Umfrage lieben 97 Prozent aller Deutschen das Grillen, fast 90 Prozent haben einen eigenen Grill. Zwei der leidenschaftlichsten Grillmeister Mecklenburg-Vorpommerns begeistern mit genialen Tricks, unwiderstehlichen Rezepten und entwaffnendem Charme. Sie treten gegeneinander im GrillDuell an. Der eine: Fleischliebhaber, die andere: Vegetarierin. Steak versus Sellerie, Mett versus Möhre.

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