Deutschland (2022) Der Startschuss für die Woche in Sachsen fällt in Radebeul in der "Hesse Bar", die alles andere als nur eine Bar ist. Holger will die Kollegen mit moderner Hausmannskost verwöhnen und sich direkt zu Beginn den Platz auf dem Siegertreppchen sichern. Wird die Kneipe 2.0 bei den Mitstreitern und Mike Süsser punkten?

Hintergrundinformationen: Bei "Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt" treten pro Woche fünf Restaurantchefs aus einer Stadt gegeneinander an - im laufenden Betrieb und mit einer Bestellung à la carte! Doch diesmal ist neben den fünf Kandidaten auch Profikoch Mike Süsser als Experte dabei. Er testet vorab selbst die Restaurants und Kochkünste, kommentiert die gegenseitigen Besuche in den Gaststätten und ist am Ende der Woche vielleicht sogar das Zünglein an der Waage!