Deutschland (2023) Mit authentisch peruanischer Küche will Stefan seine Gäste in Heidelberg überzeugen. Keiner weiß, was er oder sie zu erwarten hat, da niemand die Gerichte kennt. 2019 mit einem Foodtruck gestartet, führte der Erfolg zur Eröffnung des eigenen Restaurants. Ob die authentischen Gerichte am Ende den Geschmack der Mitstreiter:innen treffen werden?

Hintergrundinformationen: Bei "Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt" treten pro Woche fünf Restaurantchefs aus einer Stadt gegeneinander an - im laufenden Betrieb und mit einer Bestellung à la carte! Doch diesmal ist neben den fünf Kandidaten auch Profikoch Mike Süsser als Experte dabei. Er testet vorab selbst die Restaurants und Kochkünste, kommentiert die gegenseitigen Besuche in den Gaststätten und ist am Ende der Woche vielleicht sogar das Zünglein an der Waage!