(2021) Wetterfühligkeit
Wetterfühligkeit ist keine Einbildung, etwa die Hälfte der Deutschen leidet darunter. Der Kreislauf reagiert besonders auf schnelle Wechsel zwischen Wärme und Kälte sowie Veränderungen der Luftfeuchtigkeit mit Befindlichkeitsstörungen wie Kopfschmerzen oder Abgeschlagenheit. Doch warum ist das so?

Nasennebenhöhlenerkrankung
Wenn bei einer Sinusitis, einer entzündeten Nasennebenhöhlenentzündung, zusätzlich Nasenpolypen wachsen, ist der Leidensdruck hoch. Oft muss operiert werden. Durch moderne Medikamente, sogenannte Biologika, gibt es für Betroffene neue Hoffnung auf freies Durchatmen.

Kakao
Kakao ist nicht nur lecker, er hat auch viele wertvolle Inhaltsstoffe, die unsere grauen Zellen auf Trab bringen.

Gesunde Innereien?
Innereien von Schwein, Rind oder Geflügel werden in Deutschland nur noch wenig gegessen. Früher waren Reinigungsorgane wie Leber und Niere tatsächlich belastet. Denn die Tiere wurden geschlachtet, wenn sie schon alt waren. Inzwischen werden Schweine kaum älter als sechs Monate, Rinder auch nur zwei Jahre alt. Die Organe sind deshalb kaum belastet, und gesunde Menschen können sie ohne Bedenken verzehren.

Zander in Salzkruste
"Wie salzt man richtig?" Diese Frage zu beantworten, fällt auch Sternekoch Dirk Luther nicht ganz leicht. Er verdeutlicht es am Zander in Salzkruste.

Macht Musik schlau?
Am Institut für Musikmedizin wird erforscht, ob Musikunterricht das Denken verbessern kann.