Steffi und Henner Heun stehen vor der größten Herausforderung ihres Lebens: Aus dem Nichts will das junge Ehepaar aus Köln einen Ziegenhof im Hunsrück aufbauen. Ohne bäuerlichen Hintergrund und Erfahrung ziehen die zwei studierten Geologen in ein kleines Dorf nahe dem Flughafen Hahn, schaffen sich 60 Tiere an, errichten eine Käserei, machen sich auf die Suche nach Kunden und tüfteln an ihrem ersten Käse. Nach vier Jahren Aufbauarbeit sind sie fast am Ziel.
In diesem Jahr muss es klappen! Sie haben fast ihr ganzes Erbe aufgebraucht. Ihre Existenz steht auf dem Spiel. Doch so einfach, wie sie gehofft hatten, läuft es nicht. Es gilt viele Hürden zu überwinden, damit der Traum vom großen Glück endlich wahr wird: der eigene Ziegenkäse aus dem Hunsrück.