Deutschland (2024) Mitte der Woche öffnet Marco Z. (43) die Türen zur "Steakmanufaktur". Das Lokal möchte aber mehr als nur ein Steakhaus sein und bietet neben hochwertigen Steaksorten auch einige vegetarische Gerichte an. Als eines von wenigen Restaurants deutschlandweit steht hier sogar Kobe-Fleisch auf der Karte. Kann Marco alle Garpunkte treffen und auch mit den vegetarischen Speisen seine Gäste überzeugen?

Hintergrundinformationen: Bei "Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt" treten pro Woche fünf Restaurantchefs aus einer Stadt gegeneinander an - im laufenden Betrieb und mit einer Bestellung à la carte! Doch diesmal ist neben den fünf Kandidaten auch Profikoch Mike Süsser als Experte dabei. Er testet vorab selbst die Restaurants und Kochkünste, kommentiert die gegenseitigen Besuche in den Gaststätten und ist am Ende der Woche vielleicht sogar das Zünglein an der Waage!