Deutschland (2021) Jahrhunderte lang hat der Brauerei-Gasthof das Gesicht und Leben von Neudrossenfeld geprägt, dann fand sich kein Nachfolger mehr. 2010 hat die Gemeinde das Gelände gekauft, das Wirtshaus mithilfe staatlicher Fördermittel wunderschön saniert und vier Jahre später konnte auch die Brauerei wieder in Betrieb genommen werden.
Das freut nicht nur die Einheimischen, sondern auch die Bewohner der Umgebung - und die Musikanten und Sänger, die sich gern hier treffen. Wie Carolin Pruy-Popp, Leiterin der Beratungsstelle für Volksmusik in Franken und selbst leidenschaftliche Musikantin, die natürlich auch weiß, worin sich die fränkische Volksmusik von der anderer bayerischer Regionen unterscheidet.
Im Biergarten steht noch eine der alten Tanzlinden, die in dieser Region eine Besonderheit sind. Ihre Äste wurden von klein auf so auseinander gebogen, dass in die ausgewachsenen Baumkronen ein Tanzboden eingebaut werden konnte und ein kleines Museum befasst sich mit der Geschichte dieser Tanzlinden, die heute als Natur- und Baudenkmäler geschützt werden. Aber auf einigen wird immer noch getanzt, gesungen und musiziert.