(2010)
ServusTV begleitet zwei der besten Haubenköche Österreichs: Heinz Reitbauer, der das Wiener Restaurant Steirereck betreibt, und Thomas Dorfer, Küchenchef im Landhaus Bacher in Mautern.
Hintergrundinformationen: Der eine wollte Architekt werden, der andere eigentlich nach Frankreich auswandern - schlussendlich sind aber beide in der Küche gelandet. Die Feinspitze des Landes danken es ihnen, denn Heinz Reitbauer und Thomas Dorfer zählen zu den Besten ihrer Zunft. Was die beiden Spitzenköche vereint: Beide stehen für eine neue, österreichische Küche. ServusTV besucht die zwei Spitzenköche an den Stätten ihres Wirkens und begleitet sie bei ihrem Besuch im Salzburger Restaurant "Ikarus", wo sie gemeinsam mit Roland Trettl, dem Executive Chef des "Ikarus", das Menü des Monats August zaubern werden. Es wird eine Expedition durch die heimatlichen Regionen und ihre Spezialitäten, die so manche kulinarische Überraschung bereithält.
Nutzer haben auch angesehen
-
Stadt, Land, Lecker
Essen und Trinken | 40 Min. Ausgestrahlt von ZDF neo
am 16.10.2024, 08:25 -
Lecker aufs Land
Essen und Trinken | 45 Min. Ausgestrahlt von SR Fernsehen
am 21.10.2024, 20:15 -
Iss besser!
Essen und Trinken | 30 Min. Ausgestrahlt von rbb
am 18.10.2024, 13:10 -
Genuss mit Zukunft
Essen und Trinken | 30 Min. Ausgestrahlt von rbb
am 16.10.2024, 13:10 -
Sweet & Easy - Das ...
Essen und Trinken | 30 Min. Ausgestrahlt von sixx
am 19.10.2024, 13:05