Deutschland (2024) Daniela, 59 Jahre:
Motto: Nichts Neues, aber lecker
Vorspeise: SEETEUFELMEDAILLON auf Carpaccio von Ochsenherztomaten und Serrano-Schinken, garniert mit gerösteten Pinienkernen
Hauptspeise: KALBSKOTELETT mit einem Topping aus gerösteten Salbeiblättern, dazu ein bunter
Kartoffelsalat mit grünem Spargel, serviert mit einem Schälchen Tomaten-Pesto
Nachspeise: MANGOSCHAUM mit frischen Früchten, Schokoladentrüffel, garniert mit gerösteten Pistazien