Deutschland (2024) Matthias empfängt heute seine Gäste in Rabland in seinem "Hotel & Restaurant Hanswirt". Das Hotel erweckt seit dem Jahre 1357 Tradition zum Leben. Matthias verspricht Gourmetgenuss und nur das Beste aus regionalen und nachhaltigen Zutaten. Werden seine Gäste vom Konzept überzeugt sein?

Hintergrundinformationen: Bei "Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt" treten pro Woche fünf Restaurantchefs aus einer Stadt gegeneinander an - im laufenden Betrieb und mit einer Bestellung à la carte! Doch diesmal ist neben den fünf Kandidaten auch Profikoch Mike Süsser als Experte dabei. Er testet vorab selbst die Restaurants und Kochkünste, kommentiert die gegenseitigen Besuche in den Gaststätten und ist am Ende der Woche vielleicht sogar das Zünglein an der Waage!