USA (2014) "Rocco's Café" in San Francisco ist Don Dials ganzer Stolz. Das etablierte Lokal serviert Spezialitäten wie Hähnchen Marsala und Auberginen mit Provolone. Auch seine "Wall of Fame" pflegt er mit Bedacht: Familienmitglieder, besondere Gäste, Sportler, Schauspieler werden an der Wand verewigt. Don traut zwar keinem, braucht aber mehr Zeit für die Familie und hat zum ersten Mal einen Manager eingestellt. Erik ist sein verlängerter Arm, doch andere Mitarbeiter sagen, dass man ihm nicht trauen kann, er unbefugte Werbeaktionen startet und Gäste übers Ohr haut. Mystery Diners" fühlen ihm auf den Zahn.

Hintergrundinformationen: Ein Lokal zu führen ist schwer. Essen und Atmosphäre mögen noch so gut harmonieren, aber rücksichtslose Mitarbeiter können alles ruinieren. Wenn Restaurantbesitzer den Verdacht haben, dass ihre Angestellten die Arbeit nicht richtig erledigen, rufen sie Charles Stiles von "Mystery Diners" an. Er hat schon tausenden Restaurants, Bars und sogar Food-Trucks aus der Klemme geholfen und arbeitet mit Undercover-Agenten, um den Besitzern zu zeigen, was hinter ihrem Rücken vor sich geht. Ob Diebstahl, Lügen, schlechte Behandlung von Gästen oder eine schlampige Arbeitsweise - die Ermittler von "Mystery Diners" decken jedes Fehlverhalten auf. Sie sind mit versteckten Kameras ausgestattet und besuchen - als Gäste getarnt - die Gastronomiebetriebe, um herauszufinden, was wirklich passiert, wenn der Chef nicht im Haus ist.