Deutschland (2024) Der vierte Tag findet in Gotha statt. Hier lernen die Teilnehmer ein neues Gastro-Konzept kennen. Helen ist die Marketingleiterin des Restaurants "Margarethe", das Teil einer Wohnanlage ist. Das Konzept verspricht exklusives Service-Wohnen für Menschen im Alter. Das Restaurant ist jedoch für alle Gäste zugänglich und soll ein Ort sein, an dem Jung und Alt zusammenkommen. Helen und ihr Team wollen beweisen, dass sie kulinarisch einiges zu bieten haben.

Hintergrundinformationen: Bei "Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt" treten pro Woche fünf Restaurantchefs aus einer Stadt gegeneinander an - im laufenden Betrieb und mit einer Bestellung à la carte! Doch diesmal ist neben den fünf Kandidaten auch Profikoch Mike Süsser als Experte dabei. Er testet vorab selbst die Restaurants und Kochkünste, kommentiert die gegenseitigen Besuche in den Gaststätten und ist am Ende der Woche vielleicht sogar das Zünglein an der Waage!