Deutschland (2025) Biruk bringt am zweiten Tag authentische Aromen für die äthiopische Küche in die Großstadt. Seit 2013 kreieren seine Schwestern und er in der Küche traditionelle Gerichte, die sie von ihrer Mutter gelernt haben. Können die exotischen Gewürze die Konkurrenz ins Schwitzen bringen?

Hintergrundinformationen: Bei "Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt" treten pro Woche fünf Restaurantchefs aus einer Stadt gegeneinander an - im laufenden Betrieb und mit einer Bestellung à la carte! Neben den fünf Kandidaten sind auch verschiedene Experten dabei. Diese testen vorab selbst die Restaurants und Kochkünste, kommentieren die gegenseitigen Besuche in den Gaststätten und sind am Ende der Woche vielleicht sogar das Zünglein an der Waage!