Deutschland (2025)
Stefan, 56 Jahre, aus Freiburg serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.
Vorspeise: Rote Bete / Ricotta / Lachs
Hauptspeise: Kalb / Karotte / Mais / Sous vide / püriert / geschmort / gewürfelt
Nachspeise: Grieß / Birne / Safran
Vorspeise: Rote Bete / Ricotta / Lachs
Hauptspeise: Kalb / Karotte / Mais / Sous vide / püriert / geschmort / gewürfelt
Nachspeise: Grieß / Birne / Safran
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