USA (2019) Gordon Ramsay verkleidet sich als Softball-Spieler, um unbemerkt die Qualität des "Bayou" zu testen. Das Restaurant in Kansas City, Missouri, wird von den Schwestern Sharekka und Shayna geführt. Deren Zwietracht aber schlägt sich glatt aufs Essen nieder, entsprechend entsetzt reagiert der Restaurant-Retter, als er sein Mahl verköstigt. Kann er für mehr Harmonie und Qualität im Familiengeschäft sorgen?

Hintergrundinformationen: Der britische Sternekoch Gordon Ramsay reist quer durch Amerika, um heruntergekommene Restaurants auf Vordermann zu bringen. Dafür hat er jeweils 24 Stunden Zeit. Gemeinsam mit seinem Team geht Ramsay undercover, um die Missstände in den einzelnen Lokalen aufzudecken und diesen zu einer spektakulären Neueröffnung zu verhelfen. Dabei verpasst er den Restaurants nicht nur einen frischen Anstrich, sondern auch eine neue Speisekarte.