USA (2022) Auf dem Jahrmarkt steht das Football-Spiel zwischen den Rivalen Oklahoma und Texas an. Die Aussteller nutzen das Event, um möglichst viel frittierte Waren und vor allem Alkohol an die Fans zu verkaufen. Die Stifflers und Fernie's liefern sich einen harten Konkurrenzkampf, doch Smokey John's BBQ verzichtet auf den Ausschank von Spirituosen. Nun müssen Juan und Brent versuchen, den Umsatzverlust anderweitig gutzumachen.

Hintergrundinformationen: Der "State Fair of Texas? ist der größte Jahrmarkt der Welt. Bei dem Event treffen sich Aussteller des ganzen Landes, die ihre außergewöhnlichen Essenskreationen präsentieren wollen. Vor allem frittierte Lebensmittel stehen im Mittelpunkt. Für die familiengeführten Unternehmen bietet der Karneval die Möglichkeit, den Umsatz für ein ganzes Jahr innerhalb von 24 Tagen zu machen. Wer kann die hungrigen Besucher mit seinen fettigen Köstlichkeiten überzeugen?