Woher kommt die Grüne Soße, und wieso ist der Kümmel beim Handkäs' so wichtig? Das sollte ein Hesse wissen - ebenso, dass die Wasserspiele in Kassel seit Jahrhunderten unverändert durch Menschenhand gesteuert werden, und auch bei der Frage nach dem Ort, an dem das Telefon erfunden wurde, sollte ein Hesse keinen Telefonjoker benötigen. hr3-Hörer und hr-fernsehen-Zuschauer haben im Internet abgestimmt, welche 50 Dinge ein Hesse wissen muss. Das Ergebnis präsentieren Anna Lena Dörr und Tobi Kämmerer.