USA (2023) Amanda plant penibel jeden Arbeitsschritt. Kelly agiert eher spontan. Die letzten beiden verbliebenen Kandidat:innen präferieren beim "Turnier der Champions" unterschiedliche Herangehensweisen. Aber nachdem Amanda und Kelly die Maische für ihren Apfelbrandy angesetzt haben, müssen sie zusammenarbeiten. Denn es gilt ein kniffliges Problem zu lösen. Die spannende Frage ist: Wie kommt das Wasser aus dem Bergbach ohne Hilfsmittel wie Pumpen und Strom in den Kühler? Am "English Mountain" ist in dieser Folge ausgeklügelte "Moonshiner"-Ingenieurskunst gefragt.

Hintergrundinformationen: Früher hat Tim Smith in den Wäldern von Virginia Alkohol gebrannt, zusammen mit seinem Freund "Tickle". Als er genug Geld angespart hatte, wechselte er jedoch die Seiten und avancierte zum erfolgreichen Geschäftsmann. "Digger" Manes dagegen ist ein waschechter "Moonshiner" geblieben. Er macht bei der Arbeit in Tennessee stets einen großen Bogen um die Gesetzeshüter. Mit den Teilnehmerinnen und Teilnehmern beim "Turnier der Champions" verhält es sich ähnlich wie mit den Mitgliedern der Experten-Jury. Einige destillieren mit Lizenz, andere ohne. Eines haben die Männer und Frauen aber gemeinsam: Sie verstehen ihr Handwerk und sie messen sich dieser Serie mit den Besten der Besten.