Deutschland (2025)
Nele, 24 Jahre, aus Flensburg serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.
Motto: Eine Hommage - aber auf meine Art
Vorspeise: Blaues Istrien - Zweierlei Garnelen / Tomate / Baguette
Hauptspeise: Grünes Istrien - Fuzi / Kalb
Nachspeise: Die süße Seele Istriens - Schokolade / Vanille / Trüffel
Motto: Eine Hommage - aber auf meine Art
Vorspeise: Blaues Istrien - Zweierlei Garnelen / Tomate / Baguette
Hauptspeise: Grünes Istrien - Fuzi / Kalb
Nachspeise: Die süße Seele Istriens - Schokolade / Vanille / Trüffel
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