Deutschland (2025) Am Finaltag im "Hotel Restaurant Volksgarten Mengede" will Ulrich beweisen, dass deutsche Küche - selbst in einem traditionsreichen Haus - alles andere als veraltet ist. Mit einer Vielfalt an raffinierten Schnitzel-Variationen will er überzeugen. Am Ende der Woche gibt es dann vom Profikoch die entscheidenden Punkte.

Hintergrundinformationen: Bei "Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt" treten pro Woche fünf Restaurantchefs aus einer Stadt gegeneinander an - im laufenden Betrieb und mit einer Bestellung à la carte! Neben den fünf Kandidaten sind auch verschiedene Experten dabei. Diese testen vorab selbst die Restaurants und Kochkünste, kommentieren die gegenseitigen Besuche in den Gaststätten und sind am Ende der Woche vielleicht sogar das Zünglein an der Waage!