USA (2016) In Wildwood, dem Urlaubsort Nummer eins an der Küste von New Jersey, liegt das White Caps Motel. Anthony merkt schnell, dass das eigentliche Problem keine finanziellen Schwierigkeiten sind. Dafür nutzt der Eigentümer den Geschäftsführer und die Angestellten aus. Kann Anthony das schlechte Management und Betriebsklima im White Caps Motel retten, bevor die Mitarbeiter das Weite suchen?

Hintergrundinformationen: Gastronomie-Experte und Moderator Anthony Melchiorri hat eine Mission: Er reist rund um den Globus, um Hotels, die tief in der Klemme stecken, wieder auf die Füße und zu wirtschaftlichem Erfolg zu verhelfen. Ob im Bergdorf in Tennessee, am Fuße der Niagarafälle oder an den tropischen Stränden Panamas - Anthony ist kein Weg zu weit. An seinen Wirkungsorten erwarten den Amerikaner demotivierte Angestellte, heruntergekommene Restaurants und Beachbars, Brandschutzprobleme, verschmutzte Teppiche, Bettwanzen und viele weitere Details, die Gäste von einer Zimmerbuchung abhalten. Kein Wunder, dass die meisten dieser Häuser nur eine Haaresbreite vom absoluten Bankrott entfernt sind. Doch Anthony nimmt kein Blatt vor den Mund und die meist völlig überforderten Besitzer hart an die Kandare, bevor er sich mit einem Designer-Team an die Arbeit macht.