USA (2016) Das Cambridge Inn in Palm Springs, CA, braucht Unterstützung auf vielen Ebenen. Der unerfahrenen Besitzerin geht nach nur wenigen Monaten das Kapital aus. Die Vorstellungen ihrer Geschäftsführer prallen aufeinander. Und schlechte Sicherheitsentscheidungen den Gästen gegenüber bringt das Fass zum Überlaufen. Wird Anthony Melchiorri das junge Hotel retten können?

Hintergrundinformationen: Gastronomie-Experte und Moderator Anthony Melchiorri hat eine Mission: Er reist rund um den Globus, um Hotels, die tief in der Klemme stecken, wieder auf die Füße und zu wirtschaftlichem Erfolg zu verhelfen. Ob im Bergdorf in Tennessee, am Fuße der Niagarafälle oder an den tropischen Stränden Panamas - Anthony ist kein Weg zu weit. An seinen Wirkungsorten erwarten den Amerikaner demotivierte Angestellte, heruntergekommene Restaurants und Beachbars, Brandschutzprobleme, verschmutzte Teppiche, Bettwanzen und viele weitere Details, die Gäste von einer Zimmerbuchung abhalten. Kein Wunder, dass die meisten dieser Häuser nur eine Haaresbreite vom absoluten Bankrott entfernt sind. Doch Anthony nimmt kein Blatt vor den Mund und die meist völlig überforderten Besitzer hart an die Kandare, bevor er sich mit einem Designer-Team an die Arbeit macht.