Deutschland (2023) Am letzten Tag der Woche geht's nach Santanyi. Francisco, genannt "Paco", hat hier mit dem "EAST26" eine tolle Location geschaffen. Paco hat spanische Wurzeln, lebte viele Jahre in Hamburg und hat sich 2019 mit dem Umzug auf die Insel und der Eröffnung des Restaurants einen Lebenstraum erfüllt. Das Konzept ist in keine Schublade zu stecken. "Hier gibt's das, was unseren Gästen schmeckt", so der Wahlmallorquiner. Aber ob das auch Mike und den vier Kontrahenten schmeckt?

Hintergrundinformationen: Bei "Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt" treten pro Woche fünf Restaurantchefs aus einer Stadt gegeneinander an - im laufenden Betrieb und mit einer Bestellung à la carte! Neben den fünf Kandidaten sind auch verschiedene Experten dabei. Diese testen vorab selbst die Restaurants und Kochkünste, kommentieren die gegenseitigen Besuche in den Gaststätten und sind am Ende der Woche vielleicht sogar das Zünglein an der Waage!