Köstliche Emilia-Romagna, Um Parma und Reggio Emilia

Sendezeit: 18:35 - 19:10, 05.10.2025
Genre: Essen und Trinken
  • Untertitel für die Sendung verfügbar
  • Regie: Francesca D'Amicis
Deutschland (2024) Die erste Folge erkundet die Gegend um die Städte Parma ...
Hintergrundinformationen: Sie ist ein wahres Schlaraffenland: die Emilia-Romagna. Eine Region, in der es die Menschen verstehen, auch am Essenstisch das Leben zu feiern. "Köstliche Emilia-Romagna" lädt ein zu einer Reise in das Ursprungsland von Parmaschinken, Mortadella, Parmesan, Balsamessig, Hunderten Pastasorten und genauso vielen köstlichen Soßen: Kulturgüter, die das kulinarische Leben auf der ganzen Welt prägen. In kaum einer anderen Region Italiens werden die Genüsse des guten Essens so zelebriert wie in der Emilia-Romagna, denn hier ist Essen nicht nur reine Notwendigkeit, sondern eine heilige Kunstform.

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