USA (2015) Buddy trifft sich mit Dimitri und Santa, die im New Yorker Finanzdistrikt ein Restaurant namens "Matroschka" besitzen. Demnächst soll hier der "Russian Heritage Month" mit traditionellen Spezialitäten und jeder Menge Wodka gefeiert werden. Jetzt fehlt nur noch die Torte. Matroschkas sind Schachtelpuppen, die unterschiedliche russische Märchen erzählen, ineinander stecken und mit Blumen bemalt sind - ein perfektes Motiv, das der "Cake Boss" auf seiner Torte umsetzen will, da die Puppen einen wichtigen Aspekt der Kultur verkörpern. Als Geschmacksrichtung schwebt den Auftraggebern Lebkuchen mit Honig vor, wie es für russische Backwaren typisch ist.

Hintergrundinformationen: Buddy Valastro zählt zu den besten Torten-Künstlern der Vereinigten Staaten. In seinem Shop in Hoboken, New Jersey, kreiert er unglaubliche Motto-Torten, für die in stundenlanger Kleinarbeit nicht nur gebacken und verziert, sondern manchmal auch gezimmert, gebohrt und geschweißt werden muss. Ob eine Frank Sinatra-Gedächtnistorte, feuriges Backwerk für den brasilianischen Karneval oder grandiose Valentins-Liebeskreationen - für Buddy gibt es bei seinen süßen Kunstwerken keine Grenzen. Mindestens genauso spannend sind die Herausforderungen, die sich ihm als Chef des Großfamilienbetriebs stellen: Denn seine Ehefrau, seine Schwestern, Schwager, Cousins und weitere Mitarbeiter sorgen für jede Menge Trubel und überbordende Emotionen in der Backstube.