USA (2015) Buddy Valastro fährt für eine Woche weg und muss seine Konditorei in die Obhut seiner Leute geben. Wohl ist dem "Cake Boss" dabei nicht, da die Verantwortung groß ist, und in der Vergangenheit einiges schiefgelaufen war. Schwager Mauro soll inzwischen den Chefsessel übernehmen und die Kundengespräche führen. Der erste Auftrag kommt von Colin und Rachel, die eine imposante Torte für das Niederlande-Fest an der Hofstra University bestellen: Eine riesige Windmühle mit drehbaren Flügeln und Tulpen, die rund 1000 Gäste sattmachen soll. Mauro und seine Mannen geraten mächtig ins Schwitzen, denn sie wollen das Kunstwerk keinesfalls vermasseln.

Hintergrundinformationen: Buddy Valastro zählt zu den besten Torten-Künstlern der Vereinigten Staaten. In seinem Shop in Hoboken, New Jersey, kreiert er unglaubliche Motto-Torten, für die in stundenlanger Kleinarbeit nicht nur gebacken und verziert, sondern manchmal auch gezimmert, gebohrt und geschweißt werden muss. Ob eine Frank Sinatra-Gedächtnistorte, feuriges Backwerk für den brasilianischen Karneval oder grandiose Valentins-Liebeskreationen - für Buddy gibt es bei seinen süßen Kunstwerken keine Grenzen. Mindestens genauso spannend sind die Herausforderungen, die sich ihm als Chef des Großfamilienbetriebs stellen: Denn seine Ehefrau, seine Schwestern, Schwager, Cousins und weitere Mitarbeiter sorgen für jede Menge Trubel und überbordende Emotionen in der Backstube.