Mit dem Winter kommt die Zeit der besonderen Leckereien und Gewürze. Zimt und Spekulatius veredeln eine köstliche Winterpflaumentorte. Preiselbeeren verleihen einem Nuss-Schokokuchen seine fruchtig-herbe Süße. Und aus den letzten frisch geernteten Herbstäpfeln entstehen köstliche süße Brötchen.
Auf der Reise durch das Münsterland werden aber nicht nur neue Rezeptideen gefunden, sondern auch ganz besondere Menschen vorgestellt. Eine Frau aus Südlohn, deren Herz das ganze Jahr über für Weihnachten schlägt. Ein unechter Graf aus Münster mit einer echten Leidenschaft für Sahnetorten. Und eine Gruppe Ukrainerinnen aus Ascheberg, die backt, um so Spenden für ihre Heimat zu sammeln.