(2013) Der Bayrische Wald ist das größte zusammenhängende Waldstück Europas.
Ins Dreiländereck zwischen Österreich, Tschechien und Bayern führt uns diesmal unsere kulinarische Reise.

Hintergrundinformationen: Die Waidler - wie sich die deutschsprachigen Waldmenschen selbst nennen - leben eng mit dem Wald zusammen. Sie haben gelernt, ihr eigenes Süppchen zu kochen und das werden wir heute probieren. Wir ernten Hopfen, braten Schwein-kochen Knödel auf allen drei Seiten der Grenzen und schauen, was aus Hopfen so zusammen gebraut wird und wurde.