Landfrauenküche, Lena Zimmermann aus Schwaben

Sendezeit: 15:00 - 15:30, 29.12.2025
Genre: Kochshow
  • Untertitel für die Sendung verfügbar
  • 85% gefällt diese Sendung
  • Andere Personen: Sonja Kochendörfer
Deutschland (2020) Wie schon bei der vorhergehenden Staffel gilt die Regel: "From-Nose-to-Tail". Das bedeutet, die Frauen sollten für ihr Menü die Teile vom Tier verwenden, die gemeinhin als "nicht edel" gelten.
Eine weitere Herausforderung ist, dass zwei Landfrauen Vegetarierinnen sind. Sie dürfen nicht nur mit den Beilagen abgespeist werden, aber es soll auch kein komplett anderes Menü für sie gekocht werden.
Lena absolvierte gerade eine Banklehre, als ihr Vater plötzlich starb. Die damals erst 18-jährige Schwäbin traf eine mutige Entscheidung: Sie übernahm den väterlichen Hof samt Metzgerei gemeinsam mit ihrem Freund Martin. Inzwischen sind die beiden verheiratet und haben ihren Schritt nie bereut. Gemeinsam sind sie für über 100 Kühe in Mutterkuhhaltung, 140 Schweine, 40 Hektar Landwirtschaft und die Hofmetzgerei verantwortlich.

Nutzer haben auch angesehen