Störrisch und dumm - oft verwendete Vorurteile über Esel. Stabil und vorsichtig - sagen jedoch Esel-Kenner:innen. SWR Moderatorin Annette Krause besucht die Zachersmühle in Adelberg sowie die dortige Eselherde mit Besitzer Harald Walz. Er zeigt und erklärt, was einen Esel wirklich ausmacht. Die Zuschauer:innen lernen die größte Eselrasse der Welt kennen, die Poitou-Esel, sowie die kleinste, die Micro-Miniatur-Esel, erleben Eselspaziergänge in Kraichtal und besuchen eine Züchterin im Hochschwarzwald, die mit Eselsmilch Seife herstellt. Außerdem: Woher kommt der teuerste Käse der Welt aus Eselsmilch? Nach dieser Sendung ist vermutlich jede:r ein Esel-Fan.