Österreich (2014) Unsere kulinarischen Ausflüge führen uns heute in die Lieblingregion des Heimatdichters Peter Rossegger.

Hintergrundinformationen: Die Waldheimat in den steirischen Fischbacher Alpen, hat viele ursprüngliche Spezialitäten zu bieten. Schmalzkoch und Knödelfleisch aus Roseggers Zeiten kommen ebenso auf den weihnachtlichen Festtagstisch wie Grubenkraut und Eierschöberl vom Rauchküchenherd.