Vom Schweinestall zum Hofladen, vom Schafstall zur Eventlocation: Friedrich Wilhelm Haver-Rassfeld zeigt auf seinem Hof in Gütersloh, wie man alte Gebäude neu nutzt. In den 80er Jahren übernimmt Friedrich den fast 1.000 Jahre alten Familienbetrieb. Schnell ist ihm klar: So kann es nicht weitergehen. Der Hof wirft nicht genug ab, die alten Strukturen passen nicht mehr. Also packt er es an. Gemeinsam mit seiner Frau Iris baut er den alten Schweinestall zum Hofladen um. Ein Gebäude nach dem anderen bekommt eine neue Aufgabe - der Schafstall wird zur Partydeele, die Wagenremise zum Wohn- und Geschäftshaus. Heute begleiten wir Friedrich bei seinem neuesten Projekt: dem Wiederaufbau eines historischen Fachwerkhauses. Ob sich das lohnt und welche Chancen solche Umnutzungen für andere Betriebe bieten, seht ihr in einer neuen Folge "Lokalzeit LandSchafft!"