Deutschland (2026) Wieso vegetarisch interpretierte Kulinarik auch inmitten des tiefsten Sauerlandes funktionieren kann, will Larina vom "Restaurant Herzstück" an Tag drei unter Beweis stellen. Die in Brilon angesiedelte Jung-Gastronomin möchte mit einem modernen Sharing-Konzept überzeugen und ihre Gäste in gemütlicher Atmosphäre verwöhnen. Wird Larina ihre Mitstreiter mit ihren innovativen und international inspirierten Speisen überzeugen können?

Hintergrundinformationen: Bei "Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt" treten pro Woche fünf Restaurantchefs aus einer Stadt gegeneinander an - im laufenden Betrieb und mit einer Bestellung à la carte! Neben den fünf Kandidaten sind auch verschiedene Experten dabei. Diese testen vorab selbst die Restaurants und Kochkünste, kommentieren die gegenseitigen Besuche in den Gaststätten und sind am Ende der Woche vielleicht sogar das Zünglein an der Waage!