Wenn man an Schweden denkt, dann kommen einem Seen, Wälder und pure Natur in den Sinn. In dieser Folge von "Kochen mit Anixe" zeigt uns Jörg Guhmann, wie man einen frischen Lachs zubereitet und selbst beizt. Unsere Moderatorin löchert unseren TV Koch mit Fragen zu seiner Reise nach Schweden und Sie profitieren von den Tipps und Tricks aus der Welt der Kulinarik.Hier das komplette Rezept!