A (2010) In Oberösterreich hält Josef Roidinger ein jahrhundertealtes, traditionsreiches Handwerk am Leben, das Köhlerhandwerk.

Hintergrundinformationen: Rund 10 Meter misst der Meiler im Durchmesser, den Josef Roidinger Scheit für Scheit errichtet. Abgedeckt wird er mit Erde und Kohlenstaub, die Lücken füllen Gras und Holz. Sobald der Meiler angezündet ist, lässt ihn der Köhler nicht länger als zwei Stunden aus den Augen, kontrolliert die Abdeckung, erstickt auflodernde Feuer, kühlt bei zu viel Hitze. Nach rund einer Woche kann der Meiler gelöscht werden. Die Holzkohle ist fertig.