USA (2020) Auf der State Fair of Texas genießt Noah Cappe texanische "Ostereier" aus Frischkäse und Jalapeños, gefüllte Chicken Wings und einen Burger im Schmalzkuchen-Brötchen. Zum Nachtisch gönnt er sich einen trendigen Kürbis-Poke-Cake. Auf der State Fair of Louisiana probiert er das kanadische Nationalgericht Poutine in einer völlig neuen Variante und einen weiteren Jahrmarkt-Klassiker: Pulled Pork in der Waffel.

Hintergrundinformationen: In dieser Serie begibt sich Noah Cappe in Kanada und den Vereinigten Staaten auf Märkten, Volksfesten und Karnevalen auf die Suche nach ausgefallenen Food-Kreationen. Außerdem stellt er auch die kreativen Köpfe und teilweise exzentrischen Charaktere, die hinter den Gerichten stecken, vor.