Deutschland (2026) Bergfest in Karlsruhe feiern wir beim Junggastronomen Francesco im "Ristorante & Trattoria Vespucci". Mit seinem Restaurant, dessen Name auf ein altes Militärschiff zurückgeht, lädt er seine Gäste auf eine Reise nach Italien ein. Erleidet er Schiffbruch oder erreicht er sein Ziel mit einer guten Punktezahl?

Hintergrundinformationen: Bei "Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt" treten pro Woche fünf Restaurantchefs aus einer Stadt gegeneinander an - im laufenden Betrieb und mit einer Bestellung à la carte! Neben den fünf Kandidaten sind auch verschiedene Experten dabei. Diese testen vorab selbst die Restaurants und Kochkünste, kommentieren die gegenseitigen Besuche in den Gaststätten und sind am Ende der Woche vielleicht sogar das Zünglein an der Waage!