USA (2016) Wer sich wie ein Cowboy fühlen möchte, sollte in die Rodeo-Stadt Cody in Wyoming reisen, wo die Great Plains auf die Rocky Mountains treffen. Hier in der Nähe ist auch das Osttor zum Yellowstone Park, der über vier Millionen Besucher pro Jahr verzeichnet. Wer in Cody ein Hotel besitzt, hat sein Glück gemacht - möchte man meinen. Doch das "Big Bear Motel" ist auf dem absteigenden Ast: Seit Bill und Jody das 60-Zimmer-Haus gekauft haben, ist es von Platz 1 auf Platz 15 in den Online-Ratings abgerutscht. Das Besitzer-Paar ohne jede Hotel-Erfahrung braucht dringend professionelle Unterstützung.

Hintergrundinformationen: Gastronomie-Experte und Moderator Anthony Melchiorri hat eine Mission: Er reist rund um den Globus, um Hotels, die tief in der Klemme stecken, wieder auf die Füße und zu wirtschaftlichem Erfolg zu verhelfen. Ob im Bergdorf in Tennessee, am Fuße der Niagarafälle oder an den tropischen Stränden Panamas - Anthony ist kein Weg zu weit. An seinen Wirkungsorten erwarten den Amerikaner demotivierte Angestellte, heruntergekommene Restaurants und Beachbars, Brandschutzprobleme, verschmutzte Teppiche, Bettwanzen und viele weitere Details, die Gäste von einer Zimmerbuchung abhalten. Kein Wunder, dass die meisten dieser Häuser nur eine Haaresbreite vom absoluten Bankrott entfernt sind. Doch Anthony nimmt kein Blatt vor den Mund und die meist völlig überforderten Besitzer hart an die Kandare, bevor er sich mit einem Designer-Team an die Arbeit macht.